Les folies er en serie kompot lavet til henholdsvis foie gras og ost.
Denne på pære med valnødder i honning er lavet til blåskimmelost og giver det perfekte søde knas til et gammelt stykke fourme d’ambert eller roquefort.
Les folies er en serie kompot lavet til henholdsvis foie gras og ost.
Denne på pære med valnødder i honning er lavet til blåskimmelost og giver det perfekte søde knas til et gammelt stykke fourme d’ambert eller roquefort.