Mad Snacks og lette retter DKK 115 Snacks Oliven, chips fra Belsia & Comté DKK 115 DKK 130 Le duo crustades Foie gras verrine, urte soufflé farseret morkel og æblekompot DKK 130 DKk 130 Valgfri makrelfilet fra la Belle-Iloise Vælg i mellem citron, sennep eller bergamotte. Serveret med grillet surdejsbrød, mayonaise og salat DKk 130 DKK 150 Sardiner med middelhavsgrøntsager Forskellige hvidvins marinerede grøntsager, kapersmayonaise og citron DKK 150 DKK 145 Paté en croute Perlehøne, morkel og foie gras. Serveret med grov sennep og cornichons fra Maison Marc DKK 145 DKK 195 Foie gras mi-cuit Med vin gelé fra Maison Ferber DKK 195 DKK 160 Sortfodsskinke 48 måneder Creme på mandel og saltet lime DKK 160 DKK 120 Gazpacho Saveol tomater, Noa agurk og Beaufort gratineret surdejsbrød DKK 120 DKK 120 Tomatsalat Smagfulde tomater fra Saveol, salatløg, Brillat-Savarin creme og sprøde croutoner DKK 120 DKK 100 Toast Royal Sortfodsskinke, trøffel gouda, syltede rødløg og cornichons DKK 100 Større retter DKK 175 Chevre Chaud Radichio salat, brændte abrikoser, dehydreret oliven, kapersvinaigre, honningristede valnødder og brød gratineret med gedeost DKK 175 DKK 225 Charcuterie – kokkens udvalg af butikkens bedste varer Serveret med sennep, valnødder fra Grenoble, Cornichons fra Maison Marc og baguette fra Hart DKK 225 Ost og sødt DKK 150 Osteplatte med 3 udvalgte oste Serveres med paté de fruits og nødder DKK 150 DKK 75 Abrikos cardinal Abrikos kompot, crème Chantilly, Maison Ferbers mango syltetøj og hindbær DKK 75 DKK 75 Fransk nougat 3 forskellige varianter DKK 75 Vin Drikkevarer
