Alle sandwiches og salater laves med friskskåret charcuterie og ost
og med friske baguettes bagt på dagen af fransk-udlært bager


SANDWICH

Sandwich m skinke-300px.png
 
 
 

SANDWICH MED SKINKE

Frit valg mellem:

Kogt skinke
Babyskinke (porcelet)
Bayonneskinke
Sortfodsskinke 20 og 24 mdr.
Nakkekam
...med mere

i en halv baguette med mayo, søde tomater, cornichons, salat, lidt nøddeolie, sennep og friske valnødder

Ost plus 10 kr. Prisen varierer med mere eksotiske varianter af ost og skinke.

fra 65 KR.

 

SANDWICH MED LUKSUS

Farceret andebryst m. foie gras (tørret eller rosastegt)
Friske valnødder
Pistou (fransk pesto) eller olivencrème
Eller bare foie gras med nøddeolie

i en halv baguette med salat, lidt nøddeolie, sennep og friske valnødder

Pris efter valg og indhold.

 

SANDWICH MED OST

Ost

i en baguette med mayo, søde tomater, cornichons, salat, lidt hasselnød- eller valnødolie, sennep og friske valnødder

Tillæg for ekstravagante oste.

fra 65 KR.

 

SANDWICH MED FISK

Frit valg mellem fisk fra la belle-iloise:

Tun i extra jomfru olivenolie
Tunmousse m. kapers og oliven
Makrelfilet med sennep og blomsterkort
Sardiner i extra jomfru olivenolie og citronsaft

i en halv baguette med pistou eller frisk mayo, søde tomater, cornichons, salat, lidt nøddeolie, sennep og friske valnødder

fra 72 KR.

 

SANDWICH MED PØLSE

Frit valg mellem alle pølser

i en halv baguette med frisk mayo, søde tomater, cornichons, salat, lidt nøddeolie, sennep og friske valnødder

Ost: + 10 kr. (mere for dyrere varianter)

fra 65 kr.