I denne søde juletid er det ikke for meget at lade tankerne vandre mod en hellig treenighed: Vi taler selvfølgelig om den syndige men himmelske rillette med sennep og cornichonner. Carsten viser her Le Gourmands udvalg af alle tre ingredienser til en salig himmelfart. Rillette har vi med svin, kylling, gås og and. Spis det på et stykke brød, ved stuetemperatur, eller lun det i ovnen under grillen 2-3 minutter. Klik på billedet herover, så kommer du ind på hjemmesiden hvor du kan høre Carsten fortælle mere.

Kom i øvrigt forbi butikken på lørdag og smag en anden variant - vi fyrer op under en stor bradepande og serverer lun rillette med løgkompot! Det kan du læse mere om sidst i mailen.