GOURMANDENS LÆKKERIER

Vi har borde både inde og ude. Alle varer er fra vores egen butik med undtagelse af frisk grønt


CHARCUTERIE

Den beskedne (3 varianter)   Kr. 95,-

Den mellemste (5 varianter)   Kr. 115,-

Det store udtræk (7 varianter)   Kr. 135,-

Alle serveres med brød, sprøde cornichoner og estragon sennep

 

Ost

Den beskedne (3 varianter)   Kr. 95,-

Den mellemste (5 varianter)   Kr. 115,-

Det store udtræk (7 varianter)   Kr. 135,-

Alle serveres med brød, frugt kompot og de bedste valnødder fra Grenoble

 

Oliven

Friske grønne Luques oliven   Kr. 25,-

Sorte oliven fra Nyons   Kr. 25,-

 

Sprøde Salater / små anretninger

Sardiner med brød, mayo og citron   Kr. 85,-

Fasanpaté med hjemmerørt sellerimayo   Kr. 85,-

Foie gras mi-cuit af hel andelever, gelé fra Christine Ferber   Kr. 135,-

Salat med foie gras-farceret andebryst, syltede Karl Johan-svampe, perleløg og Karl Johan-mayo   Kr. 155,-

Rillettes extravaganza: 4 forskellige slags frisk rillettes med sennep og cornichons   Kr. 125,-

Salat med tørret okseinderlår, valnødder fra Grenoble og revet ”Perle aux Truffe”   Kr. 135,-

Premier Cru tallerken: 36 mdrs. comté, 36 mdrs. sortfodsskinke med 1 glas Bourgogne 1. Cru 2010   Kr. 250,-

Den blå: Blå ged, Fourme D’Ambert og Vieux Berger Roquefort med 1 glas massereret Muscat   Kr. 125,-

 

Kaffe

Espresso   Kr. 20,-/25,-

Allongé   Kr. 20,-/25,-

Americano   Kr. 20,-

Au lait   Kr. 30,-

Sødt til kaffen   Kr. 25,-

 

Spiritus

Absinthe   Kr. 80,-

Pastis fra Louis Roque   Kr. 40,-

Pontarlier Anis   Kr. 40,-

Calvados Domfrontais 3 år   Kr. 40,-

Calvados Domfrontais 12 år   Kr. 60,-

Calvados Domfrontais 20 år   Kr. 80,-

La vieille Prune   Kr. 65,-

Pineau de Charentes 4, 5 el. 15 år   

 

Diverse drikkevarer

Øl fra Brasserie des Cimes (Blonde, Ambrée, Blanche, Noire)  Kr. 45,-

Vand fra Vals – blødt boblende   Kr. 15,-/30,-

Sodavand fra Elixia, 33cl   Kr. 30,-

(Nature, Mirabelle, Skovjordbær, Appelsinblomst, Mango med mere)    

Øko æblejuice 8 sorter med el. uden brus   Kr. 35,-

Hibiscus med ingefær   Kr. 35,-

Cidre Sec, Brut eller Demi-sec   Kr. 95,-

Citron Pressé   Kr. 40,-

               

Gourmandens Vine

 

Francois GAY et Fils

Hvid

Bourgogne Aligote 2016   Kr. 70,-/250,-

Pernand Vergelesses 2015   Kr. 135,-/420,-

Rød

Chorey les-Beaune 2013   Kr. 80,-/300,-

Savigny les Beaune 2008   Kr. 115,-/375,-

Aloxe Corton 2011   Kr. 135,-/450,-

Aloxe Corton 2008   Kr. 160,-/500,-

Savigny les Beaune 1er Cru 2010   Kr. 130,-/420,-

Savigny les Beaune 1er Cru 2008   Kr. 135,-/450,-

Beaune 1er Cru ”Les Teurons” 2010   Kr. 135,-/450,-

Beaune 1er Cru ”Les Teurons” 2008   Kr. 155,-/460,-

Beaune 1er Cru ”Les Teurons” 2006   Kr. 155,-/460,-

Beaune 1er Cru ”Clos des Perriers” 2007   Kr. 160,-/475,-

Corton Renardes Grand Cru 2014   Kr. 250,-/750,-

 

Domaine Sol Payré

Hvid

Alba 2016   Kr. 60,-/220,-

Rød

Memento 2014   Kr. 75,-/260,-

Trilogia 2013   Kr. 95,-/310,-

Ater 2013   Kr. 130,-/400,-

Dessertvin

Muscat de Rivesaltes ”Noël” 2016   Kr. 50,-/260,-

 

Domaine Des Schistes

Hvid

Côtes du Roussillon blanc ”Casot d’en gora” bio 2015   Kr. 75,-/260,-

Rosé

Illico Rosé bio 2016   Kr. 45,-/200,-

Rød

Côtes du Roussillon Villages ”La Coumeille” bio 2015   Kr. 75,-/260,-

Dessertvin

Muscat de Rivesaltes ”Joia” bio 2015   Kr. 50,-/260,-

Rivesaltes Ambre ”Solera” bio